ข้าวสีนิล

ข้อเสียของข้าวไม่ขัดสีคือ แพง! ราคาที่แรงกว่าข้าวขาวทั่วไปอย่างมีนัยสำคัญ แม้หลายคนจะชอบรสชาติของข้าวขาวมากกว่า แต่ถ้าอยากหุ่นสวย สุขภาพดี ต้องหันมากินข้าวไม่ขัดสีเพื่อสุขภาพกันได้แล้ว ข้าวไม่ขัดสี ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ฯลฯ คือข้าวที่ไม่ผ่านกระบวนการขัดสี จึงยังคงมีสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างครบถ้วน อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยป้องกันโรคต่างๆ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย และช่วยป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรังที่เรียกว่า NCDs ได้อีกด้วย ความเจ๋งของข้าวไม่ขัดสี